Aus einem Sommerkärtle:

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Flädlessuppe

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Maultaschen mit gerösteten Zwiebeln und Salaten

Paniertes Schnitzel mit pommes frites und sommerlichen Salaten

Schweinesteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, Herzoginkartoffeln und buntem Salatteller

Rostbraten mit frischen Röstzwiebeln, hausgemachten Spätzle und frischen Salaten

Löwentoast (Schweinefilet mit Champignons Schinken und Käse überbacken)

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zom Veschber...

Schweizer Wurstsalat mit Holzofenbrot

Schwartenmagen an Sauce Vinaigrette und Brot

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Salatvariationen...

Fitnesssalat (Bunter Salatteller mit Schweinefilet und Spargel)

Schlemmersalat (Salatvariationen mit Putenschnitzel u. Früchten)

Blattsalate an Balsamicodressing und gegrillte Lauchscheiben

Salatplatte „Helgoland“ mit Kroketten und Eierscheiben

Vegetarisches

Gefülltes Kräuterflädle mit Ratatouille, Sauce Hollandaise und Blattspinat

Bunte Salatplatte mit Käse und Ei

Gefüllte Paprika mit Risotto und bunten Salaten

Kräuterflädle gefüllt mit Rahmchampignons und Blattsalaten

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Kalorienarme Kost...

Kraftbrühe mit Laucheinlage

Forelle Blau mit Salzkartoffeln, Blattsalate mit Essig-Öl-Dressing

Rinderbrust aus dem Wurzelsud mit frisch geriebenem Meerettich und Salzkartoffeln

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Variationen von Blattsalaten an Balsamicodressing

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Flädlesuppe

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Schweinemedaillons in grüner Pfeffersauce mit feinen Gemüsen,

hausgemachten Spätzle und Herzoginkartoffeln

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Bayrische Creme mit Sauerkirschen

Hausgemachte Wildpastete mit Sc. Cumberland, Waldorfsalat,

Weißbrot und Butter

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Kraftbrühe Royal

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Kalbsrückensteak in Morchelrahm mit Kroketten, hausgemachten

Spätzle und gemischtem Salat

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Mousse au Chocolat mit Kiwi